Gnocchi con patate fresche toscane
Quanti piatti tipici buonissimi ci sono nella nostra amata regione Toscana? Tantissimi!
Tra questi potete trovare anche i nostri gnocchi realizzati esclusivamente con patate fresche Toscane. Come tutti i prodotti tipici toscani, si tratta di un prodotto davvero straordinario, in quanto caratterizzato dal sapore intenso e rustico della patata e da una leggerezza inconfondibile.
Ingredienti
Patate fresche Toscane 77%, farina di GRANO tenero 00, albume d’UOVO, olio extra vergine d’oliva, sale, aroma naturale, correttore di acidità: E330, conservante: E200. Potrebbe contenere tracce di: Soia.
Cottura
PRIMO PIATTO
IN PENTOLA 1/1:30 minuti
Mettete sul fuoco una pentola con abbondante acqua salata, raggiunta l’ebollizione buttare gli gnocchi e attendere. Scolarli e condirli a piacere.
IN PADELLA. 2/3 minuti
Preparare un sugo leggermente liquido e aggiungere gli gnocchi direttamente dalla confezione. Cuocere a fiamma sostenuta per qualche minuto, mescolando con delicatezza fino a che il condimento si sia aoppurtanamente addensato.
IN MICROONDE 3/5 minuti
Mettere gli gnocchi direttamente dalla confezione in microonde in un piatto fondo. Impostare la potenza a 800watt per 1 minuto fino ad un massimo di 3 minuti. Dopodiché tirarli fuori, aggiungere il condimento, mescolarli bene con delicatezza e cuoceli nuovamente in microonde per 1:30.
APERI-LOGNOCCO
IN FRIGGITRICE AD ARIA 12 minuti
Mettere gli gnocchi direttamente dalla confezione nella friggitrice ad aria. Impostare la potenza a 180watt per 12 minuti. Servirli con un pizzico di sale o salse.
IN FORNO 15/20 minuti
Impostare il forno a 200°. Infornate gli gnocchi e attendete fino a doratura desiderata.
FRITTI IN PADELLA 10 minuti
Prendete una padella con bordi alti e versateci abbondante olio. Far scaldare l’olio a fiamma moderata. Poi versate gli gnocchi nell’olio direttamente dalla confezione, tenendo sempre la fiamma moderata (attenzione a non far surriscaldare troppo l’olio). Lasciare friggere fino a doratura desiderata.
Valori Nutrizionali Medi
| per 100gr | ||
|---|---|---|
| Valore Energetico | Kj / Kcal | 486 / 116 |
| Grassi | gr | 1,6 |
| di cui grassi saturi | gr | 0 |
| Carboidrati | gr | 25 |
| di cui zuccheri | gr | 0,6 |
| Fibre alimentari | gr | 1,7 |
| Proteine | gr | 3,4 |
| Sale | gr | 0,57 |
