Perle cacio & pepe
Gnocchi cacio e pepe
con all’interno dell’impasto “pecorino romano DOP”
Il cacio e pepe è uno dei piatti più famosi della cucina romana. Amatissimo in tutta Italia, questo piatto è uno dei primi piatti più semplici visto che per la preparazione servono pochi ingredienti. La difficoltà sta proprio nel bilanciarli perfettamente.
Le insidie, infatti, sono dietro l’angolo: cottura, formazione di grumi, eccesso di sale. Insomma, se volete scoprire tutta la bontà di questi gnocchi con cacio e pepe, siete nel posto giusto.
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Cottura:
scopri tutte le modalità di cottura
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Porzioni:
2/3
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Buste:
250g
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Shelf life:
13 mesi dalla data di produzione
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Conservazione:
Fuori dal frigorifero, a patto di avere un ambiente fresco (arioso), asciutto (senza umidità) lontano da fonti di calore. Possono anche essere conservati in frigorifero.
Valori Nutrizionali Medi
| per 100gr | ||
|---|---|---|
| Valore Energetico | Kj / Kcal | 583 / 138 |
| Grassi | gr | 1 |
| di cui grassi saturi | gr | 0.3 |
| Carboidrati | gr | 28 |
| di cui zuccheri | gr | 0.6 |
| Fibre alimentari | gr | 1.1 |
| Proteine | gr | 3.6 |
| Sale | gr | 1.1 |
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