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Gnocchi al farro

Gnocchi al farro



con all’interno dell’impasto farina di farro

C’è chi agli gnocchi non sa dire di no, in tutte le loro varietà. Gli gnocchi al farro hanno il potere di scaldare i palati, ma anche il cuore: il farro presenta un maggiore contenuto proteico rispetto ad altre tipologie di frumento.

Si tratta di un cereale ricco di vitamine, fibre, sali minerali e povero di grassi. Questo tipo di gnocchi sono parte della gamma di pasta ad alta digeribilità, dedicata ai consumatori più attenti alle caratteristiche nutrizionali degli alimenti.

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DifficoltàDifficoltàDifficoltà

Tempo di preparazione
30'
Tempo di cottura
25'

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