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Gnocchi alle castagne

Categoria:

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Gnocchi di patate con castagne

Vi presentiamo degli gnocchi prodotti utilizzando la farina di castagne, un ingrediente molto versatile in cucina, che si presta alla preparazione sia di primi piatti che di gustosi dolci.

I nostri gnocchi con farina di castagne sono un’idea perfetta per l’autunno. Utilizziamo la nostra ricetta a base di gnocchi di patate, sostituendo al grano tenero 00, la farina di castagne macinata da artigiani del territorio toscano.

Ingredienti

Fiocchi di patate (acqua, patate disidratate in fiocchi), farina di GRANO tenero 00, 26% farina di castagne, fecola di patate, cacao amaro, sale, correttore di acidità: E 330, conservante: E 200. Potrebbe contenere: Soia.

Peso0.5 kg
Cottura

1 minuto

Shelf Life

max 400 giorni (dalla data di produzione)

Conservazione

in luogo fresco e asciutto (max 20°C / 68°F)

Valori Nutrizionali (per 100g)

Valore energetico 546Kj / 131Kcal, Grassi 0,6, Carboidrati 29, Fibre alimentari 0,7g, Proteine 2,6, Sale 0,76g

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