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Gnocchi alle castagne

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Gnocchi alle castagne

Vi presentiamo degli gnocchi prodotti utilizzando la farina di castagne, un ingrediente molto versatile in cucina, che si presta alla preparazione sia di primi piatti che di gustosi dolci.

I nostri gnocchi con farina di castagne sono un’idea perfetta per l’autunno. Utilizziamo la nostra ricetta a base di gnocchi di patate, sostituendo al grano tenero 00, la farina di castagne macinata da artigiani del territorio toscano.

Ingredienti

Fiocchi di patate (acqua, patate disidratate in fiocchi), farina di GRANO tenero 00, 26% farina di castagne, fecola di patate, aroma naturale, sale, correttore di acidità: E 330, conservante: E 200. Potrebbe contenere: Soia.

Valori Nutrizionali Medi

per 100gr
Valore Energetico Kj / Kcal 546 / 131
Grassi gr 0,6
di cui grassi saturi gr 0
Carboidrati gr 29
di cui zuccheri gr 0
Fibre alimentari gr 0,7
Proteine gr 2,6
Sale gr 0,76
Peso 0.5 kg
Cottura

1) Direttamente in padella 2/3 minuti – 2) In pentola 1 minuto – 3) In forno 5 minuti

Scadenza

minimo 3 mesi

Conservazione

si consiglia la conservazione in frigorifero se non si dispone di un’ambiente fresco e asciutto dove conservare i nostri gnocchi

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