Gnocchi alle castagne
Vi presentiamo degli gnocchi prodotti utilizzando la farina di castagne, un ingrediente molto versatile in cucina, che si presta alla preparazione sia di primi piatti che di gustosi dolci.
I nostri gnocchi con farina di castagne sono un’idea perfetta per l’autunno. Utilizziamo la nostra ricetta a base di gnocchi di patate, sostituendo al grano tenero 00, la farina di castagne macinata da artigiani del territorio toscano.
Ingredienti
Fiocchi di patate (acqua, patate disidratate in fiocchi), farina di GRANO tenero 00, 26% farina di castagne, fecola di patate, aroma naturale, sale, correttore di acidità: E 330, conservante: E 200. Potrebbe contenere: Soia.
Valori Nutrizionali Medi
| per 100gr | ||
|---|---|---|
| Valore Energetico | Kj / Kcal | 546 / 131 |
| Grassi | gr | 0,6 |
| di cui grassi saturi | gr | 0 |
| Carboidrati | gr | 29 |
| di cui zuccheri | gr | 0 |
| Fibre alimentari | gr | 0,7 |
| Proteine | gr | 2,6 |
| Sale | gr | 0,76 |
