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Gnocchi allo zafferano

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con all’interno dell’impasto pistilli di zafferano

La vera arte risiede nella perfezione della semplicità. Abbiamo realizzato questi gnocchi ispirandoci ad una ricetta classica della cucina milanese: il risotto allo zafferano.

Niente sapori eccessivi e prevaricanti. Il gusto di questi gnocchi di patate, arricchiti dallo zafferano, preservano la sua essenza preziosa. Solo LO GNOCCO poteva inventare gli gnocchi alla milanese, con dentro lo zafferano avvolto dal gustoso mix di spezie.

Ingredienti

Fiocchi di patate  (acqua, patate disidratate in fiocchi), farina di GRANO tenero 00, fecola di patate, 1% zafferano stimmi, sale, correttore di acidità: E 330, conservante: E 200. Potrebbe contenere: Soia.

Valori Nutrizionali Medi

per 100gr
Valore Energetico Kj / Kcal 533 / 127
Grassi gr 0
di cui grassi saturi gr 0
Carboidrati gr 29
di cui zuccheri gr 0,6
Fibre alimentari gr 1
Proteine gr 2,8
Sale gr 0,76
Peso 0.5 kg
Cottura

1) Direttamente in padella 2/3 minuti – 2) In pentola 1 minuto – 3) In forno 5 minuti

Scadenza

minimo 3 mesi

Conservazione

si consiglia la conservazione in frigorifero se non si dispone di un’ambiente fresco e asciutto dove conservare i nostri gnocchi

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