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Gnocchi barbecue

Categoria:

3,40

IVA inclusa

Esaurito

Gnocchi di patate con salsa barbecue

Un primo piatto che si allontana dalla tradizione italiana e si avvicina più a quella americana. Questi gnocchi barbecue, già molto gustosi di suo, grazie all’intenso sapore della salsa barbecue presente nell’impasto, possiamo arricchirli ulteriormente.

Come? In una padella antiaderente far rosolare la pancetta affumicata a cubetti con tre cucchiaini di salsa barbecue. Rosolare fino a che la pancetta non risulterà croccante. Creare la crema di uovo: sbattere due uova in una ciotola, aggiungere il parmigiano, la noce moscata, la besciamella e le due uova intere. Sbattere con una frusta fino a che non si sarà formata una cremina densa. Scolare gli gnocchi, in una ciotola, mischiare con la crema di uovo e la pancetta a cubetti fino a che non sarà tutto ben amalgamato. Servire con una spolverata di pepe.

Ingredienti

Fiocchi di patate  (acqua, patate disidratate in fiocchi), farina di GRANO tenero 00, 24% Salsa barbecue (passata di pomodoro, aceto di alcole, zucchero, melassa, sale, spezie, amido modificato, addensanti [gomma xanthan], aglio, conservanti E202, aroma di affumicatura, aromi naturali), fecola di patate, correttore di acidità: E 330, conservante: E 200. Potrebbe contenere tracce di: Soia.

Peso0.5 kg
Cottura

1 minuto

Shelf Life

max 400 giorni (dalla data di produzione)

Conservazione

in luogo fresco e asciutto (max 20°C / 68°F)

Valori Nutrizionali (per 100g)

Valore energetico 464Kj / 111Kcal, Grassi 0, Carboidrati 28, Fibre alimentari 0,8g, Proteine 2,5, Sale 0,68g

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