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Gnocchi gran sapore

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Gnocchi gran sapore

Ricetta tipica toscana, più precisamente del Mugello. Il paesaggio del Mugello è caratterizzato da un’ampia cintura di monti e colline che digradano fino all’area pianeggiante.

Il Mugello è molto apprezzato per la produzione di prodotti tipici di nicchia e biologici, è inoltre molto conosciuto per ospitare un autodromo internazionale, ove si disputa annualmente il Gran Premio d’Italia di motociclismo. LO GNOCCO Mugellano, è uno gnocco dal gran sapore, come lascia intendere anche il nome del prodotto, con l’esclusiva novità di poterlo anche friggere!

Ingredienti

Fiocchi di patate  (acqua, patate disidratate in fiocchi), farina di GRANO tenero 00, fecola di patate, Grana Padano DOP (LATTE, sale, caglio, conservante: lisozima da UOVO), pepe, aglio, prezzemolo, aroma naturale, granulato vegetale (sale, estratto di lievito, verdure in proporzioni variabili [cipolla, carota], olio di semi di girasole), sale, correttore di acidità: E 330, conservante: E 200. Potrebbe contenere: Soia.

Valori Nutrizionali Medi

per 100gr
Valore Energetico Kj / Kcal 544 / 130
Grassi gr 1,8
di cui grassi saturi gr 0,9
Carboidrati gr 25
di cui zuccheri gr 0,5
Fibre alimentari gr 1
Proteine gr 4,2
Sale gr 0,71
Peso 0.5 kg
Cottura

1) Direttamente in padella 2/3 minuti – 2) In pentola 1 minuto – 3) In forno 5 minuti

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