Gnocchi speck e caciocavallo
Il connubio speck igp e caciocavallo dop è veramente buono, specialmente se vengono utilizzate materie prime di qualità. Un piatto perfetto per gli amanti dei sapori affumicati.
La combinazione tra lo speak igp e caciocavallo dop è qualcosa di eccezionale poiché si tratta di due ingredienti che si completano a vicenda dando al piatto un tocco dolce e salato al contempo! Che dire? Un piatto semplice, con pochi ingredienti ma che vale la pena sperimentare e assaggiare.
Ingredienti
Fiocchi di patate (acqua, patate disidratate in fiocchi), Farina di GRANO tenero 00, fecola di patate, 8% speck IGP (carne di suino, sale, spezie, destrosio, conservante: E250; antiossidante: E301. Affumicato con legno di faggio.), 8% Caciocavallo Silano DOP (LATTE crudo, SIEROINNESTO, sale, caglio.), sale, correttore di acidità: E 330, conservante: E 200. Potrebbe contenere: Soia.
