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Gnocchi speck e caciocavallo

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Gnocchi speck e caciocavallo

Il connubio speck igp e caciocavallo dop  è veramente buono, specialmente se vengono utilizzate materie prime di qualità. Un piatto perfetto per gli amanti dei sapori affumicati.

La combinazione tra lo speak igp e caciocavallo dop è qualcosa di eccezionale poiché si tratta di due ingredienti che si completano a vicenda dando al piatto un tocco dolce e salato al contempo! Che dire? Un piatto semplice, con pochi ingredienti ma che vale la pena sperimentare e assaggiare.

Ingredienti

Fiocchi di patate  (acqua, patate disidratate in fiocchi), Farina di GRANO tenero 00, fecola di patate, 8% speck IGP (carne di suino, sale, spezie, destrosio, conservante: E250; antiossidante: E301. Affumicato con legno di faggio.), 8% Caciocavallo Silano DOP (LATTE crudo, SIEROINNESTO, sale, caglio.), sale, correttore di acidità: E 330, conservante: E 200. Potrebbe contenere: Soia.

Peso 0.5 kg
Cottura

1) Direttamente in padella 2/3 minuti – 2) In pentola 1 minuto – 3) In forno 5 minuti

Shelf Life

210 giorni

Conservazione

in luogo fresco e asciutto a una temperatura inferiore ai 25 gradi

Valori Nutrizionali (per 100g)

Valore energetico 534Kj / 128Kcal, Grassi 1,6g, di cui grassi saturi 0,7g, Carboidrati 25g, di cui zuccheri 0,5g, Fibre alimentari 0,9g, Proteine 4,4g, Sale 0,66g

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